Сельское хозяйство молдавии скачать | |
Молдавия.Молдова не является крупным экспортером продуктов питания, однако для экономики страны они играют ключевую роль. 60% экспорта Республики составляет сельскохозяйственная продукция. Молдова также является известным виноделом и седьмым в мире производителем грецких орехов. Торговое представительство. г. Москва, улица Кузнецкий Мост, 18/7. Сайт/ Социальные сети: Продукты питания из Молдавии. Национальные продукты. Мамалыга (Malai), Фаршированные баклажаны (Vinete umplute), Кукурузная каша с куриной печенью (Porumb de porumb cu ficat de pui), Яхние (Yahnie), Зама (Zama), Паприкаш (Paprikash), Манжа (Manzha), Мусака (Musaca), Мэнкэрика (Menkerika), Токана (Tokai), Костица -(Kosti?a), Кырнэцеи (Kyrnetsei), Чорбы (Ciorba), Замы (Zama), Молочный суп (Supa de lapte), Сырбушка (Syrbushka), Калач (Kalaci), Кулич (Pasca), Плацинда (Placinta), Кручённая вертута (Twirl Whirlwind). Экспорт в страны. Национальный напиток - Вишнёвка. Одним из самых древних и традиционных напитков Молдовы является вишнёвка. Она представляет из себя наливку, сделанную из лесных и домашних ягод и фруктов. Главными ингредиентами, как правило, являются вишня, малина, клубника, голубика и крыжовник. В процессе приготовления фрукты и овощи помещают в бутылки, щедро посыпают их сахаром, оставляют на какое-то время, чтобы они «побродили» и, наконец, вливают спирт, чтобы остановить брожение и повысить градус. Наливку принято подавать к праздничному столу, а также использовать качестве лекарственного средства - от головной боли и ревматизма. Знаменитое блюдо - мамалыга. Мамалыга - это национальное молдавское блюдо, которое представляет из себя круто заваренную нежную кашу из кукурузной муки. По вкусу и консистенции она отличается от всех других каш, а для подачи недостаточно обычной ложки, понадобится также специальный деревянный нож для разделения блюда на порции. Подается мамалыга со сметаной, соленым сыром и сливками. В прошлом кукурузная каша служила альтернативой хлебу и считалась пищей бедняков. Теперь же мамалыга считается едва ли не кулинарным шедевром и подается во всех местных ресторанах. Продукты на экспорт. Пищевая промышленность. Молдова славится на мировом рынке своим качественным и по-настоящему вкусным вином. Здесь производится 4% общемирового объема винной продукции, что превышает показатели Португалии, Германии и Аргентины. Виноградники в Молдове занимают более четверти территории страны (150 тыс. га), а количество занятых в секторе превышает четверть трудоспособного населения. На территории Молдовы находятся огромные погреба, в которых хранится ценнейшая продукция уникальных вин. Наиболее популярными сортами вина являются Фетяска Албэ, Фетяска Регалэ и Папа Нягрэ. Сельское хозяйство. Молдова является аграрной страной, сильно зависимой от сельского хозяйства. Доля продукции отрасли превышает 60% всего объема экспорта страны. В структуре преобладает растениеводство, его доля составляет порядка 68%. Оно представлено выращиванием зерновых, кукурузы, сахарной свеклы, подсолнечника, овощей, ягод и фруктов. В рамках животноводства развито скотоводство, свиноводство, овцеводство, козоводство, коневодство, птицеводство, рыбоводство и пчеловодство. Особое место в сельском хозяйства занимает выращивание винограда, который используется как для столового потребления в свежем виде, так и для изготовления вина. Рыбный промысел в стране. Рыбное хозяйство Молдовы включает в себя коммерческий вылов и коммерческое выращивания продукции. Общий ежегодный объем рыбного производства в стране составляет порядка 14 тыс. тонн. В стране активно развивается фермерское рыбоводство, количество малых ферм превышает 700-т штук. При этом Молдова не имеет выхода к морю, и местная продукция не покрывает внутреннего спроса. Как следствие, страна вынуждена импортировать рыбу и рыбную продукцию из стран Европы. Так стоимость завезенной в 2016 году неразделанной мороженной рыбы составила 27,2 млн. долл. США. Скачать
 Сельское хозяйство молдавии Сельское хозяйство молдавии | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |